UMA TABELA PARA SE TER À MÃO

Maçã

Protege o seu coração

Evita  constipação

Bloqueia a diarreia

Melhora  capacidade dos pulmões

Amortece as articulações

Damasco

Previne o câncer

Controla a pressão arterial

Protege a sua visão

Protege contra a doença de Alzheimer

Retarda o envelhecimento

Alcachofra

Ajuda na digestão

Baixa o colesterol

Protege o seu coração

Estabiliza o açúcar no sangue

Protege contra doenças do fígado

Abacate

Combate as diabetes

Baixa o colesterol

Previne as tromboses AVC

Controla pressão arterial

Suaviza a pele

Banana	Protege o seu coração	Atenua a tosse	Fortalece os ossos	Controla a pressão arterial	Bloqueia a diarreia
Feijão	Evita constipações	Atenua a hemorroida	Baixa o colesterol	Previne o câncer	Estabiliza o açúcar no sangue

Beterraba	Controla a pressão arterial	Previne o câncer	Fortalece os ossos	Protege o seu coração	Ajuda a perder peso
Baga de Mirtilho	Previne o câncer	Protege o seu coração	Estabiliza o açucar no sangue	Estimula a memória	Evita a Constipação
Brócoles	Fortalece os Ossos	Protege a Visão	Previne o câncer	Protege o seu coração	Controla a pressão arterial

Couve	Previne o câncer	Evita a prisão ventre	Ajuda a perder peso	Protege o seu coração	Atenua a hemorroida
Melão	Protege a Visão	Controla a pressão arterial	Baixa o colesterol	Previne o câncer	Fortalece o sistema imunológico
Cenoura	Protege a Visão	Protege o seu coração	Evita a prisão de ventre	Previne o câncer	Ajuda a perder peso
Couve-Flor	Previne o câncer da Próstata	Previne o câncer da Mama	Fortalece os ossos	Elimina escoreações	Previne a doença do coração

Cereja	Protege o seu Coração	Previne o câncer	Acaba com as insônias	Tarda o envelhecimento	Protege contra a doença de Alzheimer
Castanha	Ajuda a perder peso	Protege o seu coração	Baixa o colesterol	Previne o câncer	Controla a pressão arterial
Pimentão picante	Ajuda na digestão	Suaviza as dores da garganta	Remove abcessos	Previne o  câncer	Fortalece o sistema imunológico
Figo	Ajuda a perder peso	Previne as tromboses AVC	Baixa o colesterol	Previne o câncer	Controla a pressão arterial

Peixe	Protege o seu coração	Estimula a memória	Protege o seu coração	Previne o câncer	Fortalece o sistema imunológico
Linho Tipo de flor	Ajuda a digestão	Combate as diabetes	Protege o seu coração	Fortalece o cére br o	Fortalece o sistema imunológico
Alho	Baixa o colesterol	Controla a pressão arterial	Previne o câncer	Mata  bactérias	Combate Fungos
Tipo de laranja	Protege contra ataques cardíacos	Promove a perda de peso	Previne as tromboses AVC	Previne o  câncer da Próstata	Baixa o colesterol

Uva	Protege a Visão	Previne pedra nos rins	Previne o câncer	Aumenta o fluxo de sangue	Protege o seu coração
Chá Verde	Previne o  câncer	Protege o seu coração	Previne as tromboses AVC	Ajuda a perder peso	Mata bactérias
Mel	Cura Feridas	Ajuda a digestão	Previne contra Úlceras	Aumenta a energia	Combate alergias
Limão	Previne o câncer	Protege o seu coração	Controla a pressão arterial	Suaviza a pele	Elimina o escorbuto
Lima	Previne o câncer	Protege o seu coração	Controla a pressão arterial	Suaviza a pele	Elimina o escorbuto

Manga	Previne o câncer	Estimula a memória	Regula a tiroíde	Ajuda na digestão	Protege contra a doença de Alzheimer
Cogumelo	Controla a pressão arterial	Baixa o colesterol	Mata bactérias	Previne o câncer	Fortalece os ossos
Aveia	Baixa o colesterol	Previne o câncer	Combate a  diabetes	Evita constipação	Suaviza a pele
Azeite doce	Protege o seu coração	Ajuda a perder peso	Previne o câncer	Combate a diabetes	Suaviza a pele
Cebola	Reduz  risco de ataque cardíaco	Previne o câncer	Mata bactérias	Baixa o colesterol	Combate Fungos
Laranjas	Fortalece o sistema imunológico	Previne o câncer	Protege o seu coração	Favorece a respiração	Elimina o escorbuto
Peras	Evita a Constipação	Previne o câncer	Previne as tromboses AVC	Ajuda a digestão

Abacaxi	Fortalece os ossos	Alivia a fe br e	Ajuda a disgestão	Bloqueia a diarreia
Ameixas	Tarda o envelhecimento	Evita Constipação	Estimula a memória	Baixa o colesterol	Protege contra doença do coração
Arroz	Protege o seu coração	Combate a diabetes	Previne pedra nos rins	Previne o câncer	Previne as tromboses AVCt
Morango	Previne o câncer	Protege o seu coração	Estimula a memória	Acalma o  stress
Batata doce	Protege a sua Visão	Levanta a disposição	Combate o câncer	Fortalece os ossos
Tomate	Previne o  câncer na próstata	Previne o câncer	Baixa o colesterol	Protege o seu Coração

Nozes	Baixa o colesterol	Previne o câncer	Estimula a memória	Melhora a disposição	Protege contra doenças do coração
Àgua	Ajuda a perder peso	Previne o câncer	Previne pedra nos rins	Suaviza a pele	p
Melância	Previne o câncer na próstata	Promove a perda de peso	Baixa o colesterol

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Combinações de frutas e ervas para turbinar seus sucos emagrecedores

Para manter-se hidratada durante os dias quentes do verão que está por vir, convidamos a nutricionista Aline Pereira da Fonseca, proprietária da Savart Gastronomia e Nutrição para nos sugerir receitas de sucos leves com combinações diferenciadas. Confira as indicações da profissional que aconselha o uso dos sucos naturais, em detrimento dos industrializados, para que você aproveite as fibras e funcionalidades das frutas. Aline sugere também que não seja acrescentado açúcar, para você curtir o sabor real da bebida. Em últimos casos, opte pelo mascavo, em pouca quantidade:

O consumo diário de sementes pode ajudar na redução do colesterol ruim

As sementes podem ser usadas para controlar o colesterol ruim. Um especialista explica como preparar um kit de castanhas com frutas secas e quais são as porções exatas de sementes que a gente precisa comer por dia.

Essa foi solução encontrada pelo Wilson Aparecido Rabelo na luta contra o colesterol. “Chegava a mais de 450, sendo que o ideal é 200. Hoje está próximo de 200", diz o administrador de empresa.

A receita do médico da Unicamp é baseada em pesquisas mundiais que comprovam a ação de sementes e castanhas no combate ao colesterol. Algumas agem no organismo como um remédio.

“As nozes são utilizadas para a prevenção de problemas cardiovasculares. O pistache reduz o nível de colesterol. A castanha do Pará tem o ômega 6 que também tem uma ação na redução do colesterol. E a própria castanha de caju, além do alto teor protéico, ela também reduz o colesterol”, explica Edson Credidio, nutrólogo da Unicamp.

Para obter o resultado medicinal é preciso disciplina. Os alimentos devem ser consumidos todos os dias, de forma controlada. “No caso das nozes para prevenção de doença cardiovascular, uma noz, que são duas tampinhas. O pistache, 40 gramas, aproximadamente uma colher de sopa. A castanha do Pará uma unidade por dia e a castanha de caju, duas a três unidades dia", diz o nutrólogo.

Para quem trabalha fora, outra orientação é fazer um kit anti-colesterol com frutas secas e castanhas. A sugestão tem tâmara, damasco, ameixa e uma noz inteira, que são as duas metades. O saquinho tem a porção na medida indicada. É fácil carregar e deve ser consumido entre as refeições. Um kit de manha e outro à tarde.

“O kit além de saudável é extremante barato. Como a fruta é seca não estraga, pode deixar na bolsa, no porta luvas do carro, na gaveta do trabalho e tentar comer a cada três horas", explica Edson Credidio.

Sementes podem complementar seu café da manhã

Coloque uma colher da mistura de quinua, amaranto, linhaça e gergelim, sobre o pão com queijo ou margarina. Outra opção é acrescentá-la ao iogurte.

Na quantidade certa e consumidas diariamente, sementes e frutas secas podem ajudar no controle do colesterol ruim. Quem sugere esse hábito é o médico nutrólogo e doutor em ciências dos alimentos Edson Credidio.

Baseada em estudos mundiais, ele montou um pacote para se levado na bolsa e consumido duas vezes por dia. Em um bate-papo com os internautas, o médico tirou dúvidas sobre as quantidades ideais de cada alimento e contou detalhes sobre os benefícios para a saúde. Confira abaixo os melhores momentos dessa conversa:

Como montar o pacote
De maneira geral, se coloca uma noz inteira (as duas tampas), uma castanha-do-pará e uma fruta seca, pode ser damasco, ameixa, tâmara ou figo. A fruta que gostar mais. Coloca em uma embalagem fechada e o kit dura mais de uma semana. Não podemos deixar de falar que tudo isso deve ser inserido em um plano alimentar adequado.

Para manter peso
É muito mais fácil controlar o valor calórico com esse kit do que fazer um lanche com um assado, por exemplo. Ela tira a fome e a pessoa ainda fica satisfeita. As sementes possuem um valor proteico muito importante.

Pesquisa
Essa descoberta começou em 1999 quando foi criado o grupo de alimentos funcionais. São aqueles que, além de apresentar vitaminas e minerais, possuem substâncias que previnem doenças crônicas e degenerativas.

Ração humana
É baseada em uma multi-mistura da Pastoral da Criança, valorizada como nutriente. Ela é ótima para aumentar a ingestão de fibras. Quem se alimenta bem não precisa desse complemento.

Atividade física
Quem faz uma maratona vai queimar a reserva de gordura. A quantidade de carboidratos do corpo é insignificante. Para que não fique doente, recomendo que coma as oleaginosas para repor as gorduras boas que se está perdendo. O atleta vai render muito mais do que consumindo outras substâncias.

Farelos
Quanto mais processado o alimento, mais pobre ele fica. A melhor opção sempre será a mais próxima do natural. Temos que optar pelo alimento integral. Quando transformado em farinha e o farelo, ele perde os nutrientes nobres.